کامبوجا چیست؟

کامبوجا یک نوشیدنی تخمیری و گازدار است که از ترکیب چای سبز یا سیاه ، شکر و قارچ کامبوجا تحت شرایط خاصی تهیه می شود و طعمی ترش و شیرین (شبیه به سرکه  اما بسیار ملایم تر و دلچسب تر) دارد. نوشیدنی کامبوجا هم بصورت سنتی و هم به شکل کارخانه ای تولید و آماده سازی می شود که نوع پاستوریزه و صنعتی آن بدلیل فیلتر شدن و حرارت دیدن کیفیت و خاصیت کامبوجا خانگی و طبیعی را ندارد. چای کامبوجا حاوی ترکیبات طبیعی خاصی است که مانع رشد باکتری در بدن می شود و به نوعی به سلامت جسمانی و قوی تر شدن سیستم ایمنی بدن کمک می کند. بطور کلی خواص کامبوجا عبارتست از : سم زدایی و پاکسازی کبد افزایش قدرت ایمنی بدن و انرژی زا بهبود بیماری های گوارشی و کمک به هضم بهتر مواد غذایی جلوگیری از چاقی و تجمع چربی تنظیم قند و فشار خون جلوگیری از رشد سلول های سرطانی تقویت پوست و مو جلوگیری از پیری زودرس پیشگیری از سنگ کلیه و بیماری مجاری ادراری...

در مورد کامبوجا بیشتر بدانید ...

تاریخچه پیدایش کامبوجا

کامبوجا نوعی نوشیدنی قدیمی است که از چند صد سال پیش ، افراد نواحی مختلف از آن به عنوان چای و حتی نوعی اکسیر با خاصیت درمانی زیاد استفاده می کردند ولی متاسفانه برای اکثر مردم ایران ناشناخته است و سابقه زیادی از مصرف کامبوجا در ایران نمیشه پیدا کرد . نوشیدنی یا چای کامبوجا کاملا در کشور های شرق آسیا و اروپا و آمریکا شناخته شده است چراکه گفته میشه کامبوجا از طریق بازرگانان و تجاری که برای تجارت به مناطق آسیای شرقی سفر می کردند به روسیه و آلمان و کشورهای اروپای شرقی انتقال پیدا کرده و بدلیل خواص درمانی زیادی که شربت کامبوجا داشت به سرعت مصرفش در بین مردم این نواحی رایج شد و تا اوایل جنگ جهانی دوم این روند ادامه داشت تا اینکه با آغاز جنگ ، به دلیل کمبود شدید شکر و چای که از اصلی ترین مواد تشکیل دهنده چای کامبوجا هستند تولید و مصرف این نوشیدنی تقریبا متوقف شد . اما بدلیل خواص فراوانی که کامبوجا داشت و جایگاهی که در عادت غذایی مردم پیدا کرده بود دوباره بر سر زبان ها افتاد و بصورت خانگی تولید می شد و مورد استفاده قرار می گرفت . جالبه بدونید در لهستان شربت کامبوجا رو در ظروف بزرگ شیشه ای و در انبارهای تاریک تولید می کنند و به کودکان اجازه ورود به این انبارها رو نمی دهند ! دلیل این کار ظاهر قارچ کامبوجا و محیط کشت آن است که ممکنه در نگاه اول بخصوص برای کودکان ناخوشایند بنظر برسه و باعث عدم تمایل آنها به مصرف نوشیدنی کامبوجا بشه . به همین دلیل است که شربت کامبوجا رو از صافی رد می کنند تا ظاهری زیبا و شفاف داشته باشه و افراد مختلف از جمله کودکان بتوانند از آن استفاده کنند...

ادامه مطلب

خواص کامبوجا

اگر بخواهیم بصورت مختصر و مفید در مورد خواص شربت کامبوجا توضیح دهیم باید بگوییم شربت کامبوجا عصاره حیات است و مصرف آن به حفظ سلامتی و طول عمر بیشتر کمک می کند .البته تهیه نوشیدنی کامبوجا کاری کاملا علمی و حساس است و نکاتی دارد که در صورت نادیده گرفتن آن ها نه تنها باعث می شود که نوشیدنی کامبوچا خاصیتی نداشته باشد بلکه بسیار مضر هم باشد . پس اگر تجربه کافی در این زمینه ندارید به شما توصیه می کنم بجای تولید کامبوجا در منزل از نوشیدنی و چای کامبوجا یی که به صورت ارگانیک و کاملا بهداشتی آماده و فراوری شده خریداری و استفاده نمایید . خواص کامبوچا یا همان کامبوجا تقویت کننده سیستم ایمنی حاوی مقدار زیادی ویتامین B و C انرژی زا و فرا سودمند کنترل کننده قند و فشار خون (کامبوجا با طعم چای ترش) کاهش دهنده وزن و ایجاد تناسب اندام دفع سموم بدن و پاک کننده کبد ، روده و مجاری ادراری دفع سنگ کلیه تقویت مو و جلوگیری از ریزش آن افرادی که ناراحتی گوارشی و معده درد دارند کامبوجا بدلیل پروبیوتیک بودن و داشتن باکتری های مفید و اسید های سودمند در سیستم گوارش و عملکرد درست روده نقش بسزایی داره و از بروز بیماری هایی مثل زخم معده و رفلاکس اسید معده پیشگیری می کنه . درنتیجه مصرف چای کامبوچا به کسانی که دچار سوء هاضمه و ناراحتی های گوارشی هستن توصیه میشه . افرادی که دنبال لاغری و تناسب اندام هستن کامبوجا یک نوشیدنی پروبیوتیکه که حاوی مقدار زیادی مخمر و آنزیم های مفیده . این آنزیم ها به تجزیه و جذب هرچه بیشتر مواد غذایی کمک می کنند . شربت کامبوجا از طریق افزایش میزان فلور روده باعث هضم بهتر غذا و زیاد شدن سوخت و ساز بدن و درنتیجه کاهش وزن و تناسب اندام می شود . برای مشاهده آموزش تولید چای کامبوجا خانگی و طرز تهیه کامبوجا به وبسایت ما مراجعه نمایید.

مطالعه بیشتر

کامبوجا به کیا توصیه میشه؟

اگر نتوان به عنوان دارویی برای بسیاری از بیماری ها به نوشیدنی کامبوجا نگاه کرد به صراحت می توانیم بگوییم که عصاره ی حیات و اکسیر جوانی است . کامبوچا می تواند جایگزین مناسبی برای بسیاری از نوشیدنی های زیان آور مثل نوشابه و سایر نوشیدنی های انرژی زا باشد . نوشیدنی کامبوجا نتنها مانند نوشابه چاق کننده نیست بلکه از نظر علمی اثبات شده که مصرف آن باعث لاغری و تناسب اندام افراد می شود . چای کامبوجا یک نوشیدنی ایده آل برای افرادی است که با مشکل اضافه وزن و بیماری کبد چرب دست به گریبان هستند و می توان گفت مصرف مداوم کامبوجا در روند بهبود این بیماری تاثیر خیلی خوبی داره . نوشیدنی کامبوجا به اعتقاد خیلی از افراد معجزه طبیعته و محصولی کاملا طبیعی و ارگانیک است و هیچگونه عوارضی به همراه ندارد و در عین حال موجب لاغری و تناسب اندام شما نیز می شود. البته لاغری تنها یکی از فواید بی شمار این نوشیدنی معجزه آساست . از دیگر خواص کامبوجا می توان به تقویت سیستم ایمنی بدن ، رفع خستگی و کسالت (نوشیدنی انرژی زا) ، جلوگیری از ریزش مو ، تقویت ریشه مو و خواص زیاد دیگری مثل کنترل دیابت و...

مطالعه بیشتر

سوالات متداول


آیا نوشیدنی کامبوچا مانع جذب آهن می شود؟

کامبوچا حاوی ترکیباتی بنام پلی فنول است که برای بدن سودمند است اما بدلیل اینکه این ترکیبات از جذب آهن جلوگیری می کند بهتر است از خوردن همزمان مواد غذایی که آهن دارند با کامبوچا خودداری کنید و حداقل دو ساعت بین خوردن آنها فاصله ایجاد کنید. ممکن است فکر کنید جلوگیری از جذب آهن باعث ایجاد کم خونی شود اما بدلیل اینکه تاثیر پلی فنول در بدن موقتی و کوتاه مدت است اگر با فاصله از مواد غذایی حاوی آهن استفاده کنید کاملا جذب بدنتان خواهد شد و دچار کم خونی نخواهید شد. در ضمن کامبوچا حاوی مقدار نسبتا زیادی اسید فولیک است که تاثیرات سودمندی در کاهش کم خونی دارد.


کامبوچا با طعم چای سبز بهتر است یا چای سیاه؟

هر دو خواص آنتی اکسیدانی دارند و برای بدن مفید هستند با این فرق که مقدار پلی فنول که برای بدن مفید می باشد در چای سبز بیشتر است. از سوی دیگر مقدار کافئین موجود در چای سیاه بسیار بیشتر از چای سبز است. مصرف زیاد کافئین باعث بی خوابی و استرس می شود همچنین مصرف بی رویه چای سیاه خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را افزایش می دهد. البته همه عوارضی که ذکر شد در صورت مصرف بیش از حد و خارج از عرف چای سیاه است و در صورت رعایت اعتدال مانعی برای کامبوچا چای سیاه وجود ندارد. اگر بخواهیم جمع بندی کنیم خواص کامبوچا با طعم چای سبز بیشتر از کامبوچا با طعم چای سیاه است در نتیجه مصرف کامبوچا چای سبز بیشتر توصیه می شود.


آیا می توان قارچ کامبوچا را خورد؟

خیر ، بدلایل پزشکی این کار جایز نیست و به هیچ عنوان توصیه نمی شود. قارچ کامبوچا وقتی در محلول شربت کامبوچا قرار می گیرد خواص خود را آزاد می کند و دلیل این اتفاق قرار گرفتن در محیطی تخمیری است. به همین دلیل خواص شربت کامبوچا بیشتر از خود قارچ کامبوچا می باشد.


بهترین زمان مصرف کامبوچا چه موقع است؟

بهترین زمان برای مصرف چای کامبوجا صبح بصورت ناشتا و عصر است. سعی کنید با فاصله یک ساعت قبل یا پس از خوردن غذا نوشیدنی کامبوجا را میل کنید تا تاثیر بیشتری داشته باشد. مقدار مصرف کامبوجا بهتر است حداکثر سه استکان در روز باشد و از این میزان تجاوز نکند.


کامبوجا ارگانیک بهتر است یا شرکتی؟

از نظر ظاهری تفاوت زیادی بین کامبوچا ارگانیک و کارخانه ای وجود ندارد اما خیلی از متخصصان طب سنتی بر این عقیده هستند که کامبوچا ارگانیک و طبیعی خواص بیشتری نسبت به کامبوجایی که بصورت صنعتی تولید می شود، دارد به همین دلیل کامبوجایی که ما تولید می کنیم به روش سنتی تهیه و تولید می شود. مشاهده مواد ته نشین شده و بقایای قارچ کامبوجا در داخل نوشیدنی یکی از روش های تشخیص ارگانیک بودن کامبوچا است.


آیا کامبوچا برای دیابت مفید است؟

قارچ کامبوچا از تعداد بسیار زیادی باکتری پروبیوتیک زنده تشکیل شده که این باکتری های سودمند برای زنده ماندن به مواد قندی و شکر نیاز دارند. وقتی نوشیدنی کامبوجا را میل می کنید تعداد زیادی از این میکروارگانیزم های مفید وارد بدن می شوند و برای ادامه حیاتشان از قند موجود در بدنتان استفاده می کنند. به همین دلیل می توان گفت کامبوجا در کنترل قند خون تاثیرگذار است و برای افراد مبتلا به دیابت مفید خواهد بود.

 


کامبوجا اکسیر جوانی

کامبوچا از انواع چای طبیعی و مواد اولیه ارگانیک و مرغوب تهیه می‌شود که ما با اضافه نمودن گیاهان دارویی مختلف و دمنوش های مفید موفق شدیم خواص بیشتر و طعم بهتری به چای کامبوچا اضافه کنیم و به این موضوع افتخار می کنیم که نوشیدنی کاملاً طبیعی و ارگانیک بدون استفاده از هیچ‌گونه مواد نگه‌دارنده‌ و طعم دهنده های مصنوعی ، تولید و به شما هموطنان گرامی عرضه می نماییم .

سیستم ارسال سریع کامبوچا به سراسر کشور ، بسته بندی و قیمت مناسب و اطمینان کامل مشتریان از اصل و ارگانیک بودن نوشیدنی کامبوجا بزرگترین مزیت رقابتی فروشگاه اینترنتی کامبوجا است .

نحوه سفارش و خرید کامبوجا

نوشیدنی های فروشگاه اینترنتی کامبوجا اکسیر جوانی شامل : کامبوچا کلاسیک یا ساده ، کامبوچا چای سبز و کامبوچا چای ترش می باشد. همچنین بدلیل تقاضای زیاد مشتریان گرامی قارچ کامبوجا هم بزودی عرضه خواهد شد.

بسته بندی محصولات

نوشیدنی های کامبوچا در بطری های یک لیتری و در باکس های ۱۲ تایی بسته بندی می شوند. کامبوجا تولیدی در این واحد صنعتی بر اساس استانداردهای وزارت بهداشت و بصورت کاملا سنتی تهیه و آماده سازی می شوند.

نحوه ارسال و هزینه

محل ارسالنحوه ارسالهزینه ارسال
تهرانپیک موتوری ، اسنپ۱۰ تا ۲۰ هزار تومان
شهرستاناتوبوس یا تیپاکس۱۵ تا ۳۰ هزار تومان

 

یک نوشیدنی سنتی و طبیعی با خواص بی نظیر درمانی. چای تخمیری و پروبیوتیک کامبوچا به صورت کاملا ارگانیک تهیه می‌شود و حاوی مقدار زیادی ویتامین های E و C می باشد.

چای کامبوچا امروزه با توجه به خواص درمانی زیادی که دارد طرفداران زیادی پیدا کرده است دوستداران طبیعت و علاقه مندان به غذاهای سالم و ارگانیک از عمده ترین افرادی هستند که چای کامبوچا را تهیه و مصرف می‌کنند. با توجه به افزایش روز افزون نوشیدنی های مضر که باعث بروز بیماری های زیادی برای انسان می شوند ، استفاده از نوشیدنی کامبوچا که سرشار از ویتامین های مختلف و باکتری های مفید برای بدن انسان است بسیار مورد استقبال واقع شده و محبوبیت خوبی پیدا کرده است.

قدمت نوشیدنی کامبوچا

در مورد تاریخچه پیدایش کامبوچا مدارک و شواهد دقیقی وجود ندارد اما در بیشتر منابع این اتفاق نظر وجود دارد که نوشیدنی کامبوچا قدمت بسیار زیادی دارد و مردم آسیای شرقی غالبا از کامبوچا به عنوان نوشیدنی و البته دارو برای درمان امراض و یا پیشگیری از بعضی بیماریها استفاده می‌کردند . بخاطر خواص اعجاب آور نوشیدنی کامبوچا در فرانسه از آن به عنوان اکسیر طول عمر یاد می شود و مردم این کشور باور دارند که مصرف چای کامبوچا باعث افزایش طول عمر انسان می شود .

منشا نوشیدنی کامبوچا

در بیشتر منابع منشا و منبع تولید نوشیدنی کامبوچا را یک نوع قارچ می‌دانند و این در صورتی است که کامبوچا اصلاً قارچ نیست بلکه توده ای از باکتری های مخمر مفید و لزج می باشد که وقتی در کنار یکدیگر قرار می گیرند مانند یک قرص بزرگه صاف و مسطح می شوند . این قارچ در ابتدا مانند یک ورقه باریک روی سطح نوشیدنی قرار می گیرد و در هر مرحله بعد از تخمیر یک لایه جدید دیگر از قارچ کامبوچا به وجود می آید و این فرایند بین یک تا دو هفته طول خواهد کشید تا در نهایت مراحل تهیه نوشیدنی کامبوچا تکمیل شود .

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *